12 12 2009

KARNABAHAR MÜCVERİ

BU ARA BLOĞUMLA İLGİLENEMEDİM DEĞİŞİK BİR ŞEYLER DENEME FIRSATIMDA OLMADI       OĞLUM BU SENE ANADOLU LİSESİNE BAŞLADI BENDE OKUL AİLE BİRLİĞİNDE GÖREV ALDIM. GEÇEN HAFTA OKULDA KERMES YAPMAYA BAŞLADIK İLK OLMASINA RAĞMEN GÜZEL GEÇTİ DEVAM ETMEYE PLANLIYORUZ İNŞALLAH OKULUMUZUN BÜTÜN İHTİYAÇLARINI KARŞILARIZ       BU MÜCVERLERİDE GÜL ABLANIN BLOĞUNDA GÖRMÜŞTÜM DENENECEKLER LİSTESİNE ALMIŞTIM GEÇENDE YAPTIĞIM GÜVEÇTE KARNABAHARDAN KALANLARLA DENEDİM BEN KARNABAHARI SEVEREK YERİM BU HALİDE GÜZELDİ TARİFİ AYNEN AKTARIYORUM TARİF İÇİN TEŞEKKÜR EDİYORUM     MALZEMELER   1 Küçük karnabahar 1 küçük kuru soğan 1/2 demet maydanoz 3 yumurta 1 su bardağı un 3 tepeleme yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 1 paket kabartma tozu Tuz, karabiber , pulbiber   YAPILIŞI Karnabahar küçük parçalara bölünüp yıkanır, tuzlu suda haşlanır, iyice ezilir ,soğan rendelenip suyu sıkılır ( soğanın suyu konmayacak ) yumurta, un , kaşar peyniri, tuz, karabiber, pulbiber maydanoz , kabartma tozu eklenip iyice karıştırılır, kaşıkla kızdırılmış bol yağın içine bırakılıp hafif düzeltilip kızartılır. Kağıt serili tabağa alınıp sıcak servis yapılır ... Devamı

19 11 2009

GÜVEÇTE KARNABAHAR

    BU ARA PEK ÇOK ŞEY DENEMDİM FAKAT ÇOĞUNUN RESMİNİ ÇEKEMEDİM. BAZEN UNUTTUM BAZENDE FOTOĞRAF ÇEKMEDEN BİTTİ. GEÇEN GÜN SEVGİLİ MÜGE'NİN ELMALI KEKİNİ YAPTIM FOTOĞRAF YOK İNEGÖL KÖFTE YAPMAYI DENEDİM EVDEKİ HERKES TARAFINDAN ÇOK BEĞENİLDİ ONUDA SICAK SICAK YİYELİM DİYE ÇEKEMEDİM. PATATESLİ GÜL BÖREĞİ YAPTIM ŞİMDİLİK BUNLAR AKLIMA GELİYOR AMA DAHA OLMASI LAZIM BUNUDA SON ANDA FOTOĞRAFLAMAYI BAŞARDIM. KENDİM UYDURDUM DESEM DOĞRU OLUR. KARNABAHAR YAPMAM GEREKİYORDU BENDE DAHİL OLMAK ÜZERE KLASİK BİR YEMEĞİ YEMEK İSTEMEDİK. HEM KALAN OLMASIN HEMDE GÖRÜNÜŞÜYLE YEME İSTEĞİ YARATSIN DİYE BÖYLE BİRŞEY YAPTIM. -OĞLUM GÖRÜNÜŞÜNÜ ÇOK BEĞENDİ BİR TANESİNİ ZEVKLE YEDİ YAPILIŞI ÇOK KOLAY LEZZETLİ OLSUN DİYE KARNABAHARI ET BULYON EKLEDİĞİM SUDA HAŞLADIM. AYRI BİR TAVADA KURU SOĞAN, KIYMA VE SALÇAYI KAVURDUM. HAŞLANMIŞ BİR DAL KARNABAHARI GÜVEÇ KABINA KOYDUM ÜZERİNE KIYMALI SOSU İLAVE ETTİM. ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA BİRAZ PİŞİRDİM ÜZERLERİNE RENDELENMİŞ KAŞAR EKLEYİP BİRAZ DAHA FIRINDA TUTTUM SICAK SICAK SERVİS YAPTIM. DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM ... Devamı

19 11 2009

BUĞDAY ÇORBASI

                         BU ÇORBAYI MUHTEREM ABLANIN BLOĞUNDA GÖRDÜM VE DENEDİM AYRAN AŞI YAPTIĞIMDA HAŞLANMIŞ BUĞDAYIM KALMIŞTI ONU KULLANDIM Malzemeler; 1 su bardağı haşlanmış buğday, 1 adet orta boy soğan, 1 su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 tepeleme dolu yemek kaşığı un, Tuz, zeytinyağı ve kuru nane. ben 1 pakette etsu bulyon kullandım lezzetli olsun diye   Yapılışı; Tencereye 4-5 kaşık zeytinyağını dökün.Küçük doğradığınız soğanları kavurun.Üzerine 5 bardak su ilave edin.Su kaynayınca haşlanmış buğdayı ekleyin.1 adet yumurta, un, ve yoğurdu yarım bardak su ile çırpın, içine yoğurdun kesilmemesi için birazda çorbanın sıcak suyundan ilave edin.Buğday pişince hazırladığınız terbiyeyi sürekli karıştırarak, çorbaya ilave edin.Tuzunuda ilave edip, terbiye ile birlikte bir miktar daha kaynatın.Küçük bir sahanda zeytinyağında kuru nane ve isterseniz kırmızı pul biberi kızdırarak çorbanın üzerine dökün. ... Devamı

25 09 2009

ŞAKŞUKA

BİR ÖNCEKİ YAZIMDADA BAHSETMİŞTİM BU SENE RAMAZANDA BİZDE EN ÇOK ZEYTİN YAĞLILAR YENİLDİ DOLAPTAN ŞAKŞUKA, ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE VE ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI HİÇ EKSİK OLMADI EŞİM HEPSİNDE AZ AZ YEMEK İSTEDİŞAKŞUKA NIN TAM TARİFİNİ BİLMİYORUM AMA BEN BU ŞEKİLDE YAPIYORUMPATLICANLARI KÜÇÜK KÜÇÜK KÜPLER ŞEKLİNDE DOĞRUYORUM KIZARTIYORUM. DOMATESİ RENDELEYİP PİŞİRİYORUM PİŞTİKTEN SONRA ÜZERİNE SARMISAK RENDELEDİM SARMISAKLARI TADLARI BELLİ OLSUN DİYE PİŞİRMEDİMPİŞİNCE O TADI VERMİYOR PATLICANLARIN ÜZERİNE DOMATESLERİ EKLEYİP DOLAPTA DİNLENDİRİYORUM SOĞUK SOĞUK SERVİS YAPIYORUM Devamı

24 09 2009

KARNIYARIK

BUDA BİR İFTAR YEMEĞİ İÇİN YAPILMIŞ KARNIYARIK BEN PATLICAN YEMEKLERİNİ ÇOK SEVİYORUM NERDEYSE RAMAZANDA ŞAKŞUKAM HİÇ EKSİK OLMADI KARNI YARIK YAPMASINI ÇOĞUNUZ BİLİYORSUNUZDUR AMA BENİM GİBİ HİÇ YEMEK BİLMEDİĞİNİZ DÖNEMDE EŞİNİZ İLK YEMEK OLARAK KARNIYARIK İSTEMİŞSE LAZIM OLUR TABİ O ZAMAN BİLGİSAYARIM YOKTU TARİF KİTABINDAN BAKIP YAPMIŞTIMPATLICANLARI KIZARTIYORUZ2 KURU SOĞANI KÜP KÜP DOĞRUYORUZ. SIVI YAĞLA KAVURUYORUZ. 250 GR KIYMAYIDA EKLEYİP KAVURMAYA DEVAM EDİYORUZ. YARIM KAŞIK SALÇA VE 2 DOMATES RENDESİNİDE EKLEYİP KIZARTILAN PATLICANLARIN İÇİNİ DOLDURUYORUZ ÜZERİNE BİR SİVRİ BİBER BİR DİLİMDE DOMATES KOYUP FIRINDA PİŞİRİYORUZ NOT :TEPSİYE SALÇALI SU YAPIP DÖKÜYORUZ YOKSA KURU KURUYA YANAR Devamı

23 09 2009

BLOĞUM AÇILMIYOR

MERHABA BLOGSPOTTAKİ BLOĞUM AÇILMIYOR  ARANIZDA BENİ GİBİ SORUN YAŞAYANLAR VARMI YOKSA BEN AYARLARINIMI BOZDUMYARDIMCI OLURSANIZ SEVİNİRİMAYŞENİN MUTFAĞIhttp://aysee26.blogspot.com/ Devamı

21 11 2008

ISPANAKLI FIRIN MAKARNA

TARİF ÖZGÜL ARKADAŞIMIZA AİT TARİFİ DAHA SONRA VERECEĞİM Devamı

15 11 2008

ISPANAKLI KÖFTE -PORTAKAL AĞACINDAN

BAŞLIKTANDA ANLAŞILDIĞI GİBİ TARİF HATİCE'YE AİT.HATİCEDE BU TARİFİ GÖRÜNCE TADINI ÇOK MERAK ETTİM VE DENEMEK BU GÜNE KISMET OLDU BU AKŞAM KÖFTE YAPÖAYI PLANLAMIŞTIM DOLAPTAKİ ISPANAKLAR AKLIMA GELDİ HEMEN ISPANAKLARI ÇIKARDIM. SOĞANLARI KÜP KÜP DOĞRADIM ISPANAKLARLA BERABER KAVURDUM BEN KENDİ USULUME GÖRE KÖFTE YAPTIMBEN KIYMAYA BAYAT EKMEK İÇİTUZKARABİBERKİMYONPUL BİBER EKLİYORUM KÖFTEYİ YOĞURDUM ISPANAKLARI İÇLERİNE KOYUP KÖFTE ŞEKLİ VERDİM BEN EBRU HANIMDAN ÖĞRENDİĞİM GİBİ ALTLARINA DOMATES DİLİMİ KOYUYORUM OZAMAN KÖFTELER ÇOK YAĞLI OLMUYOR FIRINDA PİŞİRDİMAFİYET OLSUN... Devamı

09 11 2008

ye# 39 çocuk yemekleri -PIRASA KÖFTESİ

BU ÜSTTEKİ RESİM KOMŞUMUN YAPTIĞI ALTTAKİLER DE BENİMKİSEVGİLİ KÜBRA ARKADAŞIMIZIN BAŞLATTIĞI ETKİNLİK ÇOK GÜZEL BİR KONU ÇOĞUMUZUN ÇOCUKLARI VAR ONLAR İÇİN NELER DENİYORUZ BU KÖFTEDE SEVGİLİ KOMŞUM GÜLİZAR'IN KIZINA PIRASA YEDİRMEK İÇİN UYDURDUĞU BİR KÖFTE BİZEDE VERMİŞTİ BENDE ÇOK BEĞENMİŞTİM BENDE DENEDİM ÇOK GÜZEL OLDU HERKESE BİLHASSA ÇOCUKLARI OLANLARA TAVSİYE EDERİM ŞİMDİ GELELİM TARİFE1 KG PIRASA3 KAŞIK UN3 YUMURTA1 PK KABARTMA TOZU PEYNİR UFALANMIŞRENDELENMİŞ KAŞARTUZ VE KARABİBERPIRASALARI KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRUYORUZ. SUDA HAŞLIYORUZ PIRASALARI SÜZÜP ÜZERİNE DİĞER MALZEMELERİ İLAVAE EDİP KARIŞTIRYORUZ BOL YAĞDA KAŞIK KAŞIK KIZARTIYORUZ ÜZERİNE KETÇAP VE MAYONEZ ÇOK YAKIŞIYOR  ... Devamı

28 10 2008

YUMURTALI ISPANAK

BLOGCUYU KULLANMAYI UNUTMUŞUM BLOGSPOTTAN SONRA BURASI ÇOK ZOR GELİYOR ORADA YAZI EKLEMEK SAYFA DÜZENİ YAPMAK  ÇOK KOLAYDI BURADA ŞABLONLA UĞRAŞMAK ZOR  BLOĞUMU BİRAZ DEĞİŞTİREYİM DEDİM AMA YAPAMADIM KLASİK BİR ŞABLONDA KULLANMAK İSTEMİYORUM BAKALIM  ELİMDEN GELDİĞNCE BİR ŞEYLER YAPAMAYA ÇAILIŞACAĞIM DAHA FAZLA UZATMAYIM BURADA YAZILAR RENGİ BOYUTU KENDİ KENDİNE DEĞİŞİYOR GEÇEN GÜN PAZARDAN ISPANAK ALMIŞTIM EVDEKİLER YEMEK YAPAMI İSTEDİLER  GEÇEN SENE  BÖYLE YUMURTALI ISPANAK  YAPTIĞIMDA OĞLUM ÇOK BEĞENMİŞTİ BENDE TEKRAR YUMURTALI ISPANAK YAPMAYA KARAR VERDİM AMA BUSEFER KIYMADA KOYDUM ÇOK GÜZEL OLMUŞ 2 KURU SOĞANI KÜP KÜP DOĞRADIM 250 GR KADAR KIYÖAYI İLAVE ETTİM KIYMANIN RENGİ DÖNÜNCE AYIKLANMIŞ YIKANMIŞ VE DOĞRANMIŞ ISPANAKLARI İLAVE ETTİM TUZ VE KARABİBERLE TATLANDIRDIMÜZERİNE YUMURTLARI KIRIP YUMURTALARIN BEYAZLARI TAMAEMN PİŞİNCEYE KADAR KAPAK KAPATIP PİŞİRDİMKOMŞUMUN KIZI EDA ISPANAK İSTİYORDU BİR TABAKTA ONA GÖTÜRDÜM ÇOK BEĞENMİŞ TAVSİYE EDERİM Devamı

27 10 2008

Bloğumu istiyorum

                                             Devamı

26 10 2008

PEYNİRLİ KÖFTE

   ÇOK ÜZGÜNÜM ! BLOGSPOTAKİ SAYFAM KAPATILDI BU BİR HAKSIZLIK BİZ  BU BLOGLARI HAZIRLAMAK İÇİN NE KADAR EMEK VERİYORUZKİM SUÇ İŞLEDİYSE O BLOG KAPATILMALIYDIGELELİM KÖFTEYE BU TARİF EBRU ŞALLI'YA AİT GEÇEN GÜN PROGRAMINDA YAPTI BU KÖFTEYİ  BENDE GEÇEN AKŞAM OĞLUMLA İKİMİZE AKŞAM YEMEĞİ İÇİN DENEDİM ÇOK GÜZEL LEZZETLİ VE DEĞİŞİK BİR KÖFTE OLDU YAPIMI ÇOK KOLAY BEN KÖFTEYE KIYMAKİMYONKARABİBERKIRMIZI BİBERTUZVE BİRAZ BAYAT EKMEK İÇİ EKLEDİM KÖFTE YOĞURDUM İÇİNE AYRI BİR KAPTA BİRAZ KIYILMIŞ MAYDONOZ VE PEYNİRİ KARIŞTIRIP KÖFTELERİN İÇİNE  POĞAÇA YAPAR GİBİ PEYNİRLİ HARCI KOYDUM FIRIN TEPSİSİNE DOMATES DİLİMLERİNİ DİZİP ÜZERLERİNE KÖFTELERİ YERLEŞTİRDİM DİBİNE B İRAZ SU EKELYİP KIZGIN FIRINDA KÖFTELER KIZARANA KADAR PİŞİRDİM BİZ ANINDA MISIRLI PİLAV İLE YEDİKDENEMNİZİ TAVSİYE EDERİM Devamı

12 10 2008

MAYDONOZLU VE DOMATES SOSLU SPAGETTİ

BU HARİKA MAKARNANIN TARİFİNİ ÖĞRENMEK İSTERMİSİNİZ Devamı

04 10 2008

İZMİR ÜZÜM REÇELİ

HADİ ÜZÜM BİTMEDEN REÇEL YAPALIM Devamı

18 09 2008

bugün benim doğum günüm Devamı

24 08 2008

ŞEFTALİLİ TURTA

TAM ŞEFTALİ MEVSİMİ BENDE BİR SÜREDİR DÜŞÜNÜYORDUM. ŞEFTALİ İLE NE YAPABİLİRİM DİYE BLOGLARI DOLAŞIRKEN ÖZGÜL ARKADAŞIMIZIN BLOĞUNDA BU TURTAYI GÖRDÜM GEÇEN GÜN KOMŞUM GELECEKTİ BENDE BU TURTAYI DENEMEYE KARAR VERDİM. BENCE ÇOK GÜZEL OLDU YAPIMIDA ÇOK KOLAY HERKESE TAVSİYE EDRİM HAMURUN TADIDA ÇOK LEZZETLİYDİ TARİFİ ÖZGÜL ARKADAŞIMIZIN BLOĞUNDAN AYNEN KOPYALIYORUMMALZEMELER3 yumurta125 gr margarin (oda sicakliginda)2 kahve fincani tozseker4 kahve fincani un1 pkt kabartma tozu1 pkt vanilyaUzerine;Seftalipudra sekeri,tarcinYAPİLİSİ- Yumurtalarla sekeri mikserle iyice cirpin.- Yumusak margarin,kabartma tozu,vanilya ve elenmis unuda ilave edip karistirmaya devam edin.- Karisimi, yaglanip unlanmis turta kalibina dokun.- Uzerine 4'e veya 5'e bolunmus meyvalari dizin ve iyice bastirin.- 180 derecede onceden isitilmis firinda 30-35 dakika kadar pisirin.- Turtaniz iyice soguduktan sonra uzerine karistirilmis pudra sekeri ve tarcini eleyin.Afiyet olsun...... Devamı

16 08 2008

BÜTÜN ZİYARETİME GELENLERİN VE TÜM BLOGCU ARKADAŞLARIMIN BERAAT KANDİLİNİ KUTLUYORUM.Bu gece beraat kandili.. Günahtan kurtuluş gecesi.. Haydi dua edelim.. Temizlensin günah defterleri.. İyi kandiller.. Devamı

26 03 2008

CEVİZLİ ÜZÜMLÜ KURABİYE

    DÖNDÜM MERHABA KARDEŞİM BAYAĞI İYİLEŞTİ AMA BU ARADA ÇOK ŞEY ÖĞRENDİM KULAK İLTİHAPLARI ÇOK ÖNEMLİYMİŞ KÜÇÜK ÇOCUKKEN GEÇİRDİĞİMİZ BİRKULAK ENFEKSİYONU SİNSİCE İLERLEYİP AMELİYATLIK HALE GELEBİLİYOR ŞİMDİ KENDİMDE OLMAK ÜZERE BÜTÜN ARKADAŞLARIMI UYARIYORUM KENDİLERİNİ VE ÇOCUKLARININ KULAKLARINI KONTROL ETTİRİN DİYE ORTA KULAK İLTİHABI GEÇİREN ÇOCUKLARIMIZI TEDAVİ BİTTİKTEN SONRA GÜZELCE KONTROL ETTİRELİM İLTİHAP TAMAMEN KURUMUŞMU DİYE ÇÜNKÜ HASTAHANEDE HER YAŞTAN HASTALARA RASTLADIM AMELİYAT OLDULAR BAZI ŞANSLI HASTALARDA AMELİYATA GEREK KALMADAN TEDAVİYLE İYİLEŞEBİLECEKLERİNİ ÖĞRENDİK. İNSAN YAŞAMADAN GÖRMEDEN BİLEMİYOR   GELELİM ÜZÜMLÜ CEVİZLİ KURABİYELERE BU KURABİYELERİ MİTA ARKADAŞIMDA YEMİŞTİM ÇOK BEĞENMİŞTİM TARİFİNİ ALMIŞTIM   YAZININ DETAYLARI VE TARİF İÇİN Ayşenin Mutfağına GİDELİM Devamı

11 03 2008

BULGUR SALATASI

                TARİF İÇİN RESME TIKLAYIN Devamı

06 03 2008

PORTAKLALLI BROKOLİ

             TARİF İÇİN    Ayşenin Mutfağı Devamı

03 03 2008

DİYET YEMEĞİ

  AYŞENİN MUTFAĞI Devamı

27 02 2008

PEZİK MÜCVERİ

  BU MÜCVERİ BİZE İSTANBUL'DAN MUNİSE ARKADAŞIMIN ANNESİ YAPMIŞTI  BU BİLDİĞİM KADARIYLA KARADENİZ BÖLGESİNE AİT BİR YEMEK İNTERNETTE BİRAZ ARAŞTIRDIM VE BU YEMEĞİN ADININ PEZİK MÜCVERİ OLDUĞUNU ÖĞRENDİM. KARADENİZLİLER PAZIYA PEZİK DİYORLARMIŞ. TARİF İÇİN                                                                                  Ayşe'nin Mutfağı Devamı

23 02 2008

MANTAR ÇORBASI

       BEN MANTAR ÇORBASINI ÇOK SEVİYORUM ESKİDEN HAZIR ÇORBA ALIRDIM ARTIK BU KATKI MADDELERİ YÜZÜNDEN ALMIYORUM ÇORBAMI KENDİM YAPMAK İSTEDİM TARİFİNİ ÖĞRENMEK İSTİYORSANIZ YENİ BLOĞUMA  GİDELİM                                                                   Ayşe'nin Mutfağı Devamı

18 02 2008

YE#31 BAYAT EKMEKLER ETKİNLİĞİ-SOSİSLİ EKMEKLER

        BU EKMEKLERDE ETKİNLİK İÇİN                                                                    Ayşe'nin Mutfağı Devamı

18 02 2008

SEBZELİ KÖFTE

                BU KÖFTE DEĞİŞİK BİR YEMEK CANIM İSTİYOR DERKEN ORTAYA ÇIKTI BİLMİYORUM SİZİNDE OLURMU BAZEN KLASİK BİR YEMEK DEĞİLDE ŞÖYLE SUNUMU GÖRÜNÜŞÜ DEĞİŞİK BİR YEMEK YEMEK İSTERSİNİZ                                                                      Ayşe'nin Mutfağı Devamı

13 01 2008

ÇİN BÖREĞİ

  BU BÖREĞİMİ  ARKADAŞIM CAVİDE İÇİN YAPTIM AMA MALESEF TADINA BAKAMAYACAK TARİFİ                                                                                 AYŞE'NİN MUTFAĞI Devamı

02 01 2008

PIRASALI BÖREK

PIRASALI BÖREK |  görsel 1

                     BU AKŞAM YEMEKTA PIRASALI BÖREK VARDI TARİFİ                                                                                             Ayşe'nin Mutfağı Devamı

30 12 2007

YENİ YILINIZ KUTLU OLSUN

YENİ YILINIZ KUTLU OLSUN |  görsel 1

            Devamı

21 11 2007

FIRIN MAKARNA

      BU MAKARNAYI BİRAZ UYDURDUM SAYILIR. İÇİNE KOYDUĞUM MALZEMELERİN ÖLÇÜLERİNİ KAFAMA GÖRE EKLEDİM.                                                                                            Ayşe'nin Mutfağı Devamı

21 11 2007

ÇITIR PANELİ TAVUK

    BU ÇOK KOLAY, KOLAY OLDUĞU KADARDA LEZZETLİ BİR YEMEK BİLHASSA OĞLUM ÇOK SEVİYOR.                                                            Ayşe'nin Mutfağı Devamı