12 05 2006

<font color=red>ÇİĞBÖREK TARİFİ</font>

 

 

ÇİĞBÖREK

1 SU BARDAĞI SU

TUZ

ALABİLDİĞİ KADAR UN

İÇ MALZEMESİ

300 GR KIYMA

1 TANE KURU SOĞAN RENDELENECEK

TUZ KARABİBER

SÜRÜLMESİNİ SAĞLAYACAK KADAR SU

YAPILIŞI

MALZEMELERLE KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA BİR HAMUR YOĞRULUR

HAMUR KÜÇÜK CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR AYRILIP YAKLAŞIK 20 CM ÇAPINDA HAMURLAR AÇILACAK HAZIRLANAN İÇ MALZEMESİ HAMURLARIN YARISINA SÜRÜLÜP KAPATILIR VARSA TIRTIRLI BÖREK KESECEĞİ YOKSA ÇAY TABAĞIYLA YARIM DAİRENİN KENARLARINI İNCE BASTIRARAK KESİN KENARLARINDAN ÇIKAN PARÇALARIDA TOPLAYIP TEKRAR AÇARAK DEĞERLENDİRİN KIZGIN BOL YAĞDA KIZARTILACAK SICAK SERVİS YAPILACAK

AFİYET OLSUN

 

                   

359
0
0
Yorum Yaz