15 09 2006

SARI BURMA

 

BU BÖREĞİ BU SENEKİ YAZ TATİLİNDE KAYINVALİDEM YAPTI. TEK TEK ELLERİYLE AÇTI. BİR TEPSİYİ KIYMALI BİR TEPSİYİDE PEYNİRLİ YAPTI İKİSİDE BİR BİRİNDEN GÜZELDİ

 

SARI BURMA

2 SU BARDAĞI SU

YARIM ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

TUZ

ALABİLDİĞİ KADAR UN

 

BU MALZEMELERLE HAMUR YOĞRULUR 15 DAKİKA DİNLENDİRİLİR

HAMUR CEVİZDEN BÜYÜK PARÇALARA BÖLÜNÜR HAMUR İNCE AÇILIR. AÇILAN YUFKA TEMİZ BİR ÖRTÜNÜN ÜSTÜNE SERİLİR. ÜSTÜNE ERİTİLMİŞ MARGARİNLE SIVI YAĞ KARIŞIMI  SÜRÜLÜR. HAZIRLANAN İÇ MALZEMESİ YUFKANIN  ÜZERİNE YAYILIR VE ÖRTÜ 2 KÖŞESİNDEN KALDIRILARAK YUFKA RULO HALİNDE SARILMASI SAĞLANIR DİĞER HAMURLARDA  AYNI ŞEKİLDE HAZIRLANIP HEPSİYE YERLEŞTİRİLİR  ÜZERİNE KAYMAKLA (HAZIR PAKET KREMALARDA OLABİLİR) YUMURTANIN SARISI SÜRÜLEREK FIRINDA PİŞİRİLİR

  

581
0
0
Yorum Yaz