ayse26 224 Takipçi | 197 Takip
10 03 2007

<font color=red>ARNAVUT CİĞERİ VE PİLAV</font>

  KARŞI KOMŞUM GÜLİZAR GEÇEN AKŞAM ARNAVUT CİĞERİ VE PİLAV GETİRMİŞ. BENDE CİĞERİ ÇOK SEVERİM BU ARADA ÇOK CANIM İSTİYORDU TAM DENK GELDİ ARKADAŞIM ELLERİNE SAĞLIK CİĞER ÇOK GÜZEL YUMUŞACIKTI BEN ÇOĞUNU YEDİM TEŞEKKÜR EDERİM                          Devamı

10 03 2007

<font color=red>EŞİMİN DOĞUM GÜNÜ PASTASI</font>

  BİR SÜREDİR RAHATSIZIM NE YENİ BİRŞEY EKLEYEBİLDİM NEDE ARKADAŞLARIMIN SAYFALARINI ZİYARET EDEBİLDİM ŞİMDİ BİRAZ DAHA İYİYİM BEN YOKKEN ZİYARETİME GELEN VE YORUM BIRAKAN HERKESE ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM BU ARADA 5 MART EŞİMİN DOĞUM GÜNÜYDÜ BENDE ELİMDEN GELDİĞİNCE ONA PASTA YAPMAYA ÇALIŞTIM BEN BU PASTA SÜSLEMESİ KONUSUNDA PEK BAŞARILI DEĞİLİM AMA TADI GÜZELDİ             Devamı

03 03 2007

<font color=red>ARKADAŞIM BEN SENİN HAKKINI NASIL ÖDERİM&l

                          BİR KAÇ GÜNDÜR BÖBREK RAHATSIZLIĞIM VAR HERHALDE BÖBREKLERİMİ ÜŞÜTTÜM. ÖNÜMÜZDEKİ HAFTA ULTRASONA GİRECEĞİM KUM VEYA TAŞ VARMI DİYE.   BEN HASTAYIM DİYE ALT KOMŞUM AYŞEN  SAĞOLSUN HERGÜN YEMEK YAPIP GETİRİYOR ARKADAŞIM ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM O KADAR MUTLUYUMKİ ALLAHA ŞÜKREDİYORUMKİ ALLAH BANA BÖYLE GÜZEL KOMŞULAR VERDİ BEN BU ARKADAŞIMIN HAKKINI NASIL ÖDERİM BİLMİYORUM              ARKADAŞIM SENİ ÇOK SEVİYORUM   YAPTIKLARIN İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM                                Devamı

28 02 2007

<font color=red>KADAYIFLI MUHALLEBİ</font>

  BUGÜN BANA APARTMAN KOMŞULARIM GELDİ BENDE ONLARA DEĞİŞİK BİR TATLIMI YAPTIM  BU TATLININ TARİFİNİDE İSTANBULDAKİ ALT KAT KOMŞUM NİMET ABLAMDAN ÖĞRENMİŞTİM BU TATLIYI BANA ÖĞRETTİĞİ İÇİN ONA BURDAN TEŞEKKÜR EDİYORUM ŞİMDİ SİZLERLEDE PAYLAŞACAĞIM TABAĞIMDA   PATATESLİ GÜL BÖREĞİ PEYNİRLİ BÖREK KEREVİZ SALATASI KADAYIFLI MUHALLEBİ  VARDI   GELELİM TARİFE   250 GR YAŞ KADAYIF (KÜÇÜK KÜÇÜK  DİDİKLENECEK) 50 GR TEREYAĞ   İKİSİ TEFLON TAVADA KIZARANA KADAR KAVRULUR. 1 SU BARDAĞI DÖVÜLMÜŞ CEVİZ 3 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER EKLENİP SOĞUMAYA BIRAKILIR.   MUHALLEBİSİ 5 SU BARDAĞI SÜT 5 YEMEK KAŞIĞI UN 1 BARDAK ŞEKER BİR KAÇ PARÇA DAMLA SAKIZI   KARIŞTIRILARAK PİŞİRİLİR SOĞUMAYA BIRAKILIR ILININCA  1 PAKET TOZ KREM ŞANTİ EKLENİP MİKSERLE 3-5 DAKİKA ÇIRPILIR KARE BİR BORCAMA KADAYIFIN YARISI YAYILIR ÜZERİNE MUHALLEBİ DÖKÜLÜR KALAN KADAYIFTA ÜZERİNE YAYILIR.     NOT  BU TATLININ PÜF NOKTASI BİR GÜN ÖNCE YAPILIP BİR GECE DOLAPTA BEKLETİLMESİDİR OZAMAN TATLI RAHATÇA KESİLİP KARE KARE YAYILMADAN SERVİS YAPILABİLİYOR.   BUDA KEREVİZ SALATAM TARİFİNİ DAHA ÖNCE VERMİŞTİM                            ... Devamı

25 02 2007

<font color=red>OFFROAD 2- FIRIN HELVA</font>

  BİZİM BURDA BİR GEZİ GRUBUMUZ VAR EŞİM BU GRUBA OFFROAD DİYOR. ÇOK GÜZEL YERLERİ GEZİYORUZ. BENDE BU GEZİLERİ  VE TATTIĞIM DEĞİŞİK TATLARI SİZİNLE PAYLAŞACAĞIM BU HAFTAKİ OFFROAD ÇIPA BALIK LOKANTASINDA YEMEKTİ. ORDA TATLI OLARAK DEĞİŞİK BİR TATLI YEDİK  ARKADAŞLARIMIZ VE BİZ ÇOK BEĞENDİK KOLAY BİR TARİF AMA DEĞİŞİK BELKİ DAHA ÖNCE TADANLAR VARDIR AMA BEN İLK DEFA YEDİM. ŞİMDİ GELELİM TARİFE:   ÖLÇÜ VERMEYECEĞİM AMA ELMALAR RENDELENİP BİRAZ ŞEKER VE TARÇINLA PİŞİRİLİR İÇİNE BÜTÜN ANTEP FISTIKLARI EKLENİR KÜÇÜK BİR FIRIN GÜVECİNE YAYILIR ÜZERİNE TAHMİNEN YARIM PARMAK KALINLIĞINDA TAHİN HELVASI KESİP ELMALARIN ÜZERİNE KOYULUP FIRINDA HELVA ERİYİNCEYE KADAR PİŞİRİLİR SICAK SICAK SERVİS YAPILIR.   ARKADAŞLARIM AYŞEN, FÜSUN, DENİZ, BELGİN VE ÇİĞDEM BEN RESMİ ÇEKİNCE NASIL ANLATACAĞIMI MERAK ETMİŞLERDİ VE BLOGA BAKIP YORUMLARINI YAZACAKLARINI SÖYLEMİŞLERDİ YORUMLARINI BEKLİYORUM AFİYET OLSUN   NOT:ARKADAŞLAR RESİMİN NET OLMADIĞINI YAZMIŞLAR ORASI LOŞ IŞIKLI BİR RESTORANTTI BİR KAÇ TANE ÇEKTİM EN İYİSİ BUYDU      ... Devamı

22 02 2007

<font color=red>HİNDİSTANCEVİZLİ KURABİYEM</font>

  HİNDİSTANCEVİZLİ KURABİYE   1 PAKET MARGARİN(ODA SICAKLIĞINDA) 5 KAŞIK PUDRA ŞEKERİ 2 YUMURTA (BİRİNİN AKINI AYIR) 3 KAŞIK HİNDİSTANCEVİZİ 1 PAKET KABARTMA TOZU 4 SU BARDAĞI UN KURABİYEYİ BATIRMAK İÇİN AYRICA HİNDİSTAN CEVİZİ   BÜTÜN MALZEMELERİ  KARIŞTIRIP HAMUR YOĞRULUR. CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KOPARILIP YUVARLANIR VE ÖNCE YUMURTA AKINA SONRA HİNDİSTAN CEVİZİNE BATIRILIP TEPSİYE DİZİLİR. 170 DERECE FIRINDA PİŞİRİLİR. BEYAZKEN ÇIKARILIR. AFİYET OLSUN....                                                       Devamı

16 02 2007

<font color=red>KIYMALI BEŞAMAL SOSLU KARNABAHAR</font&

  BİZİMKİLER KLASİK KARNIBAHAR YEMEĞİNDEN BIKTILAR BÖREĞİNİ DE YAPTIM ŞİMDİDE DEĞİŞİKLİK OLSUN DİYE BU TARİFİ UYDURDUM.  GÜZEL OLDU.   KARNIBAHARLARI ÇİÇEKLERİNİ AYIRIP HAŞLADIM TEPSİYE DİZDİM.ÜZERİNE 250 GR KADAR KIYMAYI 2 KURU SOĞANLA KAVURUP SALÇA İLAVE ETTİM BUNUDA KARNIBAHARLARIN ÜZERİNE YAYDIM. AYRI BİR KAPTA HAZIR BİR PAKET BEŞAMAL SOS PİŞİRİP ÜZERİNE DÖKTÜM FIRINDA PİŞİRDİM. ÜSTÜNE KAŞAR RENDELENSE DAHA GÜZEL OLACAKMIŞ AMA BENİM AKLIMA GELMEDİ İNŞALLAH BİR DAHAKİ SEFERE....              Devamı

15 02 2007

<font color=red>AŞURE</font>

  BUDE BENİM AŞUREM 2 BARDAK BUĞDAY (TENCEREDE  BOL SU İLE PİŞİRİLECEK) 1 BARDAK NOHUT (DÜDÜKLÜDE PİŞİRDİM) 1 BARDAK KURU FASULYE (AYRI BİR TENCEREDE HAŞLADIM) 2 BARDAK KURU ÜZÜM (    "             "               "                     "          ) YARIM KG KURU KAYISI  (   "           "               "                     "          ) HAZIR KONSERVE MISIR 250 GR YETERİ KADAR FINDIK   BUĞDAY HARİÇ HEPSİNİN SUYUNU SÜZÜP  BUĞDAY OLAN TENCEREYE  EKLEDİM BENİM BUĞDAYIN SUYU AZALMIŞTI ONUN İÇİN AYRI BİR YERDE 4,5 BARDAK ŞEKERLE BİRAZ SUYU KAYNATIP AŞUREYE KARIŞTIRDIM. TADINI KONTROL EDİP SICAK SICAK SERVİS YAPTIM ÜZERİNE DÖVÜLMÜŞ CEVİZ İLAVE ETTİM.   BİZİM EVDEKİLER BEĞENDİ KOMŞULARIN YORUMLARINI DAHA ALMADIM İNŞALLAH ONLARDA BEĞENMİŞLERDİR.                                                           ... Devamı

13 02 2007

                                SEVGİLİLER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN                                                                                                Devamı

12 02 2007

<font color=red>KÜNEFE</font>

  KÜNEFEYİ YEMEĞİ ÇOK SEVERDİM AMA YAPMAYA HİÇ CESARET EDEMEMİŞTİM. AMA ÇİLEKLİ (http://cilekli.blogspot.com/) ARKADŞIMDA GÖRÜNCE DENEMEYE KARAR VERDİK BİZ KÜNEFE TEPSİMİZ OLMADIĞI İÇİN TEFLON TEPSİDE YAPTIK AMA ÇOK GÜZEL OLDU DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM.   GELELİM TARİFİNE                                                                                       500 GR YAŞ KADAYIF 150 GR TEREYAĞ 1 PAKET DİL PEYNİRİ 2 YEMEK KAŞIĞI PEKMEZ   ŞERBETİ 2,5 BARDAK SU 3 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER   İLK ÖNCE ŞERBET KAYNATILIP SOĞUMAYA BIRAKILIR. KADAYIFLAR KÜÇÜK KÜÇÜK PARÇALANIR. ERİTİLMİŞ TERYEĞ VE PEKMEZLE KARIŞTIRILIR. İKİYE BÖLÜNÜR. YARISI TEPLON TEPSİYE YAYILIR. İYİCE BASTIRILIR BİZ EŞİMLE YUVARLAK EKMEK TAHTASIYLA BASTIRDIK. ÜZERİNE DİLİMLENMİŞ PEYNİRLER DİZİLİR KALAN KADAYIFTA YAYILIR  VE İYİCE BASTIRILIR 200 DERECE ISITILMIŞ FIRINDA KIZARINCAYA KADAR PİŞİRİLİR. SICAK TATLINI ÜZERİNE SOĞUK ŞERBET DÖKÜLÜR VE SICAK SICAK SERVİS YAPILIR.                                                                                                    &nb... Devamı

07 02 2007

<font color=red>OĞLUMUN HEDİYESİ</font>

    OĞLUM BİLGİSAYARDA RESİM YAPMAYI ÇOK SEVİYOR BU RESMİDE BENİM İÇİN YAPMIŞ. ONA BURADAN ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM       HAKAN'CIM SENİ  ÇOK SEVİYORUM   Devamı

06 02 2007

<font color=pink>PASTIRMALI TAVA BÖREĞİ</font>

                                                                                                                               BU BÖREĞİ İSTANBUL'DAN  NECLA ARKADAŞIM YAPMIŞTI AMA BEN BAŞINDA DURMADIĞIM İÇİN YAPILIŞINI ÖĞRENEMEMİŞTİM. BEN TAVAYA BİR YUFKAYI SERDİM İKİNCİ VE ÜÇÜNCÜ YUFKAYI KÜÇÜK PARÇALARA AYIRDIM YARISINI ÜZERLERİNE SÜT VE SIVI YAĞ SERPEREK DÖŞEDİM. ARASINA PASTIRMA DİLİMLERİNİ DİZİP ÜZERİNE KAŞAR RENDELEDİM. KALAN PARÇALARI ÜZERİNE DÖŞEDİM GENE ARALARINA SIVI YAĞ VE SÜT SERPTİM.EN ALTTAKİ YUFKANIN KENARLARIYLA ÜZERİNİ KAPATTIM TAVANIN KAPAĞINI KAPATARAK KISIK ATEŞTE PİŞİRDİM. BU YAZIYI EKLEMEDEN BLOGLARI DOLAŞIRKEN NERGİZ2005 ARKADAŞIMDA BU BÖREKTEN GÖRDÜM O YUFKALARI ISLATIP YAPMIŞ BEN BUNU BİLMEDEN YAPTIM AMA GÜZEL OLDU  BİR SONRAKİNİDE ÖYLE DENEYEVEĞİM AFİYET OLSUN... Devamı

04 02 2007

<font color=red>EŞİMDEN BİR LEZZET DAHA</font>

                                                                                        BU KEBAPLARDA EŞİMDEN SİZ TADINA BAKA DURUN   YAKLAŞIK 600 GR KIYMA YAĞLI (BİZDE KURBANDAN KALAN YAĞLI KIYMA VARDI) 1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER 1 ÇAY KAŞIĞI KIRMIZI BİBER BİRAZ PUL BİBER YARIM ÇAY KAŞIĞI KADAR KARBINAT MAYDONOZ   BUNLARI GÜZELCE YOĞURDU BİR GECE DOLAPTA BEKLETTİ. SONRA ŞİŞE TAKIP IZGARADA PİŞİRDİ. BİMDEN ALDIĞIM LAVAŞLARA SARIP İÇİNEDE BİRAZ SUMAKLA KARIŞTIRDIĞIMIZ SOĞAN KOYUP RULO SARDI VE BİZE SERVİS YAPTI TAVSİYE EDERİZ AŞAĞIDA TADANLARINDA YORUMU VAR                         ... Devamı

01 02 2007

<font color=red>KIYMALI PIRASA SARMASI</font>

                                                                                                                      BİRAZ GARİP GELECEK AMA BU TARİF KAYINPEDERİMİN. BEN YENİ EVLİYKEN ANLATMIŞTI BEKARKEN YAPARLARMIŞ  KAYINVALIDEMLE BANA TARİF ETMİŞTİ BİZDE YAPMIŞTIK. GEÇEN GÜN AKLIMA GELDİ PIRASA YAPARKEN İKİ TANESİNİ AYIRDIM BUGÜN LAHANA SARARKEN BİRAZDA PTRASADAN SARDIM GÜZEL OLDU PIRASALARIN KALINLARINI SEÇTİM İÇİNE KIYMA,RENDELENMİŞ SOĞAN, PRİNÇ SALÇA, TUZ KARABİBER KIRMIZIBİBER KURU NANE SUMAK EKLEYİP KARIŞTIRIP 3 PARMAK UZUNLUĞUNDA KESTİM SICAK SUDA BİRAZ BEKLETİP BİR KENARINI DİKLEMESİNE KESİP SARDIM Devamı

30 01 2007

<font color=red>mimlenmişim</font>

                                   BENİDE NERGİS2005 ARKADAŞIM MİMLEMİŞ. BENDE ELİMDEN GELDİĞİNCE KENDİMİ TANITMAYA ÇALIŞACAĞIM   1970 ESKİŞEHİR DOĞUMLUYUM TİCARET LİSESİ MEZUNUYUM 1991 YILINDA EVLENİP İSTANBUL'A GİTTİM. 12 YAŞINDA BİR OĞLUM VAR. BU SENE EŞİMİN İŞİ NEDENİYLE MARMARİSE TAŞINDIK. İLK ÖNCE BURAYA HİÇ GELMEK İSTEMEMİŞTİM AMA BURDA ÇOK GÜZEL ARKADAŞLAR BULDUM. SAĞOLSUNLAR BENİ HEMEN ARALARINA ALDILAR. BENDE GEZMEYİ,  DEĞİŞİK TARİFLER DENEMEYİ, VE BİLGİSAYARLA İLGİLENMEYİ SEVİYORUM. BAŞAK BURCUYUM BAZI ÖZELLİKLERİNİ TAŞIYORUM EŞİME, OĞLUMA VE AİLEME ÇOK DÜŞKÜNÜM EN ÖNEMLİSİ BİR ALTIN KARDEŞİM VAR EN ZOR GÜNLERİMDE HEP YANIMDA OLMUŞTUR ONUN İÇİN BEN ONA ALTIN KARDEŞİM ADINI TAKMIŞTIM O BENİM İÇİN ÇOK ÖNEMLİDİR POZİTİF BİR İNSANIM ARKADAŞLIĞA DOSTLUĞA ÇOK ÖNEM VERİRİM İNSANLARA YARDIM ETMEYİ ÇOK SEVİYORUM (BAZEN BAŞIMA BELA OLSADA) EN ÖNEMLİ BİR ÖZELLĞİMDE ARAŞTIRMACI RUHUMDUR BİR ŞEY DUYDUĞUM ZAMAN HEMEN ESKİDEN ANSİKLOPEDİLERE ŞİMDİ İNTERNETE KOŞARIM ELİMDEN GELDİĞİNCE KENDİMİ ANLATTIM BENDE CANAN (http://asude42.blogcu.com/) . VE AYŞEN ( http://sudenaz48.blogcu.com/) ARKADAŞLARIMI MİMLİYORUM  BİR BLOĞUM OLDUĞU İÇİN VE BİRÇOK BLOGCU ARKADAŞIM OLDUĞU İÇİN ÇOK MUTLUYUM. İYİKİ VARSINIZ                                                             ... Devamı

14 02 2007

<font color=red>ARAMIZA BİR ARKADAŞIM DAHA KATILDI</fon

KOMŞUM AYŞEN'DE BLOGCU AİLESİNE KATILDI. ONA BURADAN HOŞGELDİN DİYORUM. YAPTIĞI O GÜZEL LEZZETLERİ BİZİMLE PAYLAŞMASINI SABIRSIZLIKLA BEKLİYORUM AYŞEN'İN ADRESİDE http://sudenaz48.blogcu.com/                                                                Devamı

25 01 2007

MARİFETLİ KOMŞULARIM

  BUGÜN KARŞI KOMŞUM GÜLİZAR'A  ÇAYA GİTTİK BİZİM İÇİN BU MAMALARI HAZIRLAMIŞ PRİNÇ SALATASI ÇOK GÜZELDİ HERKES ÇOK BEĞENDİ MANTARLI SOSİSLİ BÖREĞİDE ÇOK LEZZETLİYDİ ARKADAŞIM HERŞEY ÇOK GÜZELDİ ELLERİNE SAĞLIK                                                                                                                                                                                 BU PASTAYIDA AYSEL ARKADAŞIM GETİRDİ ISPANAKLI PASTA ÇOK HAFİF OLMUŞ BİZİMKİLER ÇATALLARI ELLERİNDE FOTOĞRAF ÇEKMEMİ ZOR BEKLEDİLER ARKADAŞIM SENİNDE ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER   ÇOK ŞANSLIYIM KOMŞULARIM ÇOK BECERİKLİLER HEPSİNDEN ÇOK GÜZEL TARİFLER ÖĞRENİYORUM ... Devamı

24 01 2007

<font color=red>ELBİSTAN PİLAVI</font>

                                                                                                                 BU PİLAVI KOMŞUM ÇİĞDEM GETİRDİ. ADINI SÖYLEDİ AMA BEN UNUTTUM HEM ADINI HEMDE TARİFİNİ ÖĞRENİP EKLEYECEĞİM ÇOK GÜZELDİ. ARKADAŞIM ELLERİNE SAĞLIK ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM                                   Devamı

20 01 2007

<font color=red>HAVUÇLU PATATES PASTASI (SALATA)</font&

  BU SALATANIN TARİFİNİ HERKES BİLİYORDUR DİYE YAZMAMIŞTIM AMA ARKADAŞLAR İSTEMİŞLER EKLİYORUM   BU SALATA İÇİN KABINIZA GÖRE BEN 8-10 PATATES HAŞLADIM HAŞALNMIŞ PATATESLERİ RENDELEDİM YUZ VE KARABİBER EKLEYİP KARIŞTIRDIM TEPSİYE YAYDIM ÜZERİNE BAŞKA BİR KAPTA RENDELENMİŞ HAVUCU BİR MİKTAR ZEYTİNYAĞIYLA TUZUNU EKLEYİP KAVURDUM PATATAESLERİN ÜZERİNE YAYDIM EN ÜSTEDE SARMISAKLI YOĞURT DÖKTÜM DİLİMLEYİP SERVİS YAPTIM AFİYET OLSUN  Devamı

22 01 2007

<font color=red>PORTAKALLI PUDİNG</font>

AKŞAM OĞLUMUN CANI TATLI BİRŞEYLER İSTEMİŞ. KAKAOLU PUDİNG YAPAYIM DEDİM EVDE ÇİLEKLİ VEYA MUZLU PUDİNG YOKMU DEDİ. BENDE PORTAKALLARI SIKIP BÖYLE BİRŞEY YAPTIM PORTAKALLI PUDİNG 2 KASE PORTAKAL  SUYU 2 YEMEK KAŞIĞI YIĞMA BUĞDAY NİŞASTASI 8 KAŞIK ŞEKER HEPSİ BİR TENCEREDE KARIŞTIRILARAK KOYULAŞINCAYA KADAR PİŞİRİLİR. BU MALZEMEDEN 3 KASE PUDİNG ÇIKTI. Devamı

22 01 2007

<font color=red>KIYMALI LAHANA SARMASI</font>

    BU AKŞAM KIYMALI LAHANA SARMASI YAPTIM BOL KIYMA KOYDUM ÇOK GÜZELDİ BUDA ZİYARETÇİLERİMİN HAKKI     Devamı

13 02 2007

<font color=red>HAŞHAŞLI-TAHİNLİ KEK (YE#19 KEK YE)</fo

                   BU HAFTA MİSAFİRLERİME BU KEKİ YAPTIM. TADINA BAKANLAR ÇOK BEĞENDİKLERİNİ SÖYLEDİLER.BUDA İSTANBULDAKİ KOMŞUM NİMET ABLAMIN TARİFİ ONDAN ÇOK ŞEY ÖĞRENDİM.   3 YUMURTA 3 ÇAY FİNCANI UN 1 ÇAY FİNCANI SÜT 1 ÇAY FİNCANI BEYAZ HAŞHAŞ YARIM FİNCAN TAHİN YARIM FİNCAN SIVI YAĞ 1,5 FİNCAN ŞEKER 1 FİNCAN İRİCE DÖVÜLMÜŞ CEVİZ 1 PAKET KABARTMA TOZU       KEK KALIBI SIVI YAĞLA YAĞLANIP HAŞHAŞ SERPİLİR.HAŞHAŞIDA GÖSTERMEK İÇİN RESMİNİ EKLEDİM  MALZEMELER YUMURTA VE ŞEKER DEN BAŞLANILARAK SIRASIYLA EKLENİP ÇIRPILIR. KALIBA DÖKÜLÜP 170 DERECE FIRINDA PİŞİRİLİR AFİYET OLSUN  DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM    ... Devamı

15 01 2007

<font color=red>YAĞLAMA</font>

    BEN YAĞLAMAYI 5-6 YILDIR YAPIYORUM BUGÜN ÇOK KOLAY BİR ŞEKİLDE YAPTIM. BİM'DEN LAVAŞ ALDIM ONLARLA YAPTIM.ESKİDEN EVDE KENDİM HAMUR AÇIP YAPARDIM AMA BUNUNDA ÖNCEKİLERDEN FARKI OLMADI BİR PAKET LAVAŞ YARIMKİLO KIYMA 3 ORTA BOY SOĞAN 3 DOMATES RENDELENMİŞ 1 KAŞIK SALÇA TUZ KARABİBER SARIMSAK YOĞURT   SOĞANLARI RONDODA KIYIP AZ YAĞLA KAVURUYORUZ. KIYMAYI EKLEYİP RENGİ DÖNENE KADAR KAVURUP SALÇASINI DOMATESİNİ TUZUNU VE KARABİBERİNİ  BİR BARDAKTA SICAK SU EKLEYİP PİŞİRİYORUZ. BEN LAVAŞLARI ELEKTRİKLİ TOST MAKİNESİNDE ISITTIM. BİR TEPSİYE BİR LAVAŞ KOYDUM ÜZERİNE KIYMAYI YAYDIM BİR LAVAŞ ÜZERİNE KIYMA MALZEMEYİ BÖYLE BİTİRDİM DÖRDE BÖLÜP İSTEDİĞİMİZ KADARINI TABAĞİMIZA ALIP SARIMSAKLI YOĞURT EKLEYİP AFİYETLE YERİZ  SİZEDE DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM    ... Devamı

10 01 2007

<font color=red>KUZU SORPASI</font>

BU ÇORBAYI ANNEM YAPARDI. BUGÜN BENDE DENEDİM.ÇOK GÜZEL OLDU. KUZU SORPASI Kemikli yarım kilo kuzu eti tencerenin içinde suda haşlanır. Bir kasede bir çorba kaşığı un ve iki çorba kaşığı yoğurt çırpılır. Haşlanmış etin ve suyun içine karıştırılarak dökülür. Tuz ilave edilir. Üç dakika kadar hafif ateşte karıştırılarak kaynatılır. Sonra tencere ateşten indirilir. Bir tavaya iki çorba kaşığı kadar sıvı yağda, üç tane taze soğanın yeşil yapraklarıyla beraber doğranarak hafif ateşte kavrulur. Yeşil nane yaprakları tavaya atılır.( bende taze nane yoktu ben kuru nane ekledim)Tava ateşten hemen alınır. Hazırlanan sos çorbanın üzerine dökülür. Kuzu sorpamız servise hazırdır. Bu çorba tatarlara ait bir çorba olarak biliyordum ama çoğu kişi tarafından yapılıyormuş.. . Devamı

03 01 2007

<font color=red>BAYRAM İKRAMLARIM</font>

    DİNİMİZE GÖRE KURBAN ETİMİZİ 3TE BİRİNİ DAĞITMAK 3TE BİRİNİ GELEN MİSAFİRLERE İKRAM ETMEK 3 TE BİRİNİDE KENDİMİZ YEMEMİZ GEREKİYOR BENDE BU BAYRAM MİSAFİRLERİME KURBAN ETİNİ TATTIRMAK İÇİN BÖYLE SERVİS YAPTIM. ETİ KUŞBAŞI KAVURDUM. HERKESE TATLININ VE ZEYTİNYAĞLI SARMANIN YANINDA KÜÇÜK BİR TABAKTA KAVURMA İKRAM ETTİM. MİSAFİRLERİMDE ÇOK  BEĞENEREK YEDİLER. BİR FİNCANDA TÜRK KAHVESİ İKRAM ETTİM. BELKİ BENİM GİBİ YAPMAK İSTEYENLERE FİKİR OLSUN DİYE SİZİNLE BUNLARI PAYLAŞMAK İSTEDİM Devamı

02 01 2007

<font color=red>BOL KARAMELLİ KREM KARAMEL</font>

      Arkadaşlarımı özledikçe onların yaptıkları tarifleri yapıyorum. Buda arkadaşım Cavide'den bir tarif o bize sık sık yapar yedirirdi. O  günleri çok özlüyorum. İyiki şu bilgisayarlar var sık sık görüşüyoruz. şimdi gelelim tarife   krem karamel   1 litre süt 1,5 su bardağı şeker 3 yumurta 3 yemek kaşığı mısır nişastası 1 paket vanilya   karamel için 1,5 su bardağı şeker   üsteki bütün malzemeleri karıştırarak pişiriyoruz.suyla ıslatılmış küçük kaselere bölüştürüyoruz. ayrı bir tencerede şekeri karıştıra karıştıra eritip çok fazla koyu olmayacak şekide karamelleştiriyoruz. kaselerdeki muhallebininmi desem kerminmi desem kaşık kaşık döküyoruz o kendiliğinden her tarafına yayılıyor. buzdolabında bir gece kadar bekletip tabaklara ters çevirip servis yapıyoruz. Devamı

29 12 2006

<font color=red>KURBAN BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN</font>

Ziyaretime gelen herkesin kurban bayramı'nı en içten dileklerimle kutlar, sağlık başarı ve mutluluklar dilerim. Herşey gönlünüzce olsun.... Devamı

25 12 2006

<font color=red>ÇUKULATA SOSLU TATLI</font>

  BU TATLIYI DİLEKS ARKADAŞIMDA GÖRDÜM. EVDE MEYVE SUYU YOKTU BENDE ÇUKULATA SOSLU YAPTIM.BÖYLEDE ÇOK GÜZEL OLDU.   1 LİTRE SÜT 1 PAKET MARGARİN 1 SU BARDAĞI UN 1,5 SU BARDAĞI ŞEKER 1 PAKET VANİLYA   MARGARİNİ ERİTİPUNLA KOKUSU ÇIKINCAYA KADAR KAVURUYORUZ. SONRA SÜTÜ ŞEKERİ VANİLYAYI KARIŞTIRIP MUHALLEBİ KIVAMINDA PİŞİRİYORUZ. MUHALLEBİMİZİ BORCAMA DÖKÜP YAYIYORUZ. AYRI BİR KAPTA HAZIR BİR PAKET ÇUKULATA SOSUNU KOYU KIVAMLI PİŞİRİP ÜZERİNE DÖKÜYORUZ. BUZDOLABINDA 5-6 SAAT BEKLETİP SERVİS YAPIYORUZ AFİYET OLSUN MEYVE SUYUYLA YAPMAK İSTERSENİZ AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYINIZ   http://dileks.blogcu.com/356838/   Devamı

24 12 2006

<font color=red>GARNİTÜRLÜ RULO KÖFTE</font>

  BU KÖFTE  KOMŞULARIMLA BENİM UYDURDUĞMUZ BİR KÖFTE. BİR KOMŞUM BÖYLE BİR KÖFTE YAPACAĞINI SÖYLEDİ. BENDE BİRAZ EKLEMELER YAPTIM BU KÖFTE ORTAYA ÇIKTI. YARIM KG KIYMAYLA BİRAZ EKMEK İÇİ,  KİMYON, KARABİBER VE TUZ KOYARAK BİR KÖFTE HAZIRLADIM. YAĞLI KAĞIDIN ÜZERİNDE MERDANE YARDIMIYLA AÇTIM. BİR KENARINA GARNİTÜRÜ YAYDIM.     YAĞLI KAĞIT YARDIMIYLA RULO SARDIM BEN RULOYU 3 E BÖLDÜM ÜZERİNE BİR DİLİM SOĞAN BİR DİLİM DOMATES BİR DİLİM BİBER DİZİP KÜRDANLA TUTTURDUM   FIRINDA PİŞİRDİM,AFİYET OLSUN! Devamı